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宝宝可以吃生菜吗



可以吃




一般来说，宝宝开始添加辅食后可以适当的吃生菜生菜富含多种维生素和矿物质元素，宝宝食用不仅可以补充身体所需的维生素和矿物质元素，还能增强机体抵抗力和有效预防便秘呢。

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但是吃生菜之前要洗干净，因为有时生菜上面还残留农药。




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宝宝吃生菜有什么好处



1、补充生长矿物质：




生菜含丰富的钙、铁、铜等宝宝成长发育的主要矿物质。

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夏天出汗多，身体内的矿物质容易随着汗液排出体外，生菜就是获得矿物质的很好来源。

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2、提高宝宝免疫力：




生菜中含有丰富的维生素C，宝宝食用可以增强宝宝的免疫力、抵抗力。




3、预防宝宝便秘：




生菜中含有丰富的膳食纤维，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于宝宝消化吸收，促进代谢废物的排出，并防止便秘。




4、排毒利尿：




生菜中的甘露醇成分可清除血液中的垃圾，具有血液消毒、促进血液循环、利尿，宝宝上火、小便发黄等现象也可食用生菜。




5、调节酸碱平衡：




生莱是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。




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宝宝吃生菜的注意事项



1、选吃无污染的生菜：




野外生长或人工培育的生菜一般是非常安全的，因为生菜抗虫害能力强而无须施用农药，只要注意仔细清洗即可。




2、食用前注意清洗：




先将生菜放在清水里浸泡20-30分钟，再用清水反复冲洗。由于淘米水中的生物碱对农药等有害物质有很好的溶解作用，所以，可把生菜放在淘米水里浸泡10分钟后倒掉浸液再反复以流动的清水冲洗。




3、多吃颜色较深的生菜：




一般的，颜色较深的蔬菜营养价值高，如深绿色的新鲜蔬菜中维生素c，胡萝卜素及无机盐含量都较高。




4、多吃新鲜时令生菜：




反季节生菜主要是温室栽培的大棚生菜，虽然外观很吸引人，体积也很大，但营养价值与新鲜时令蔬菜是不一样的。反季节蔬菜不如新鲜时令蔬菜营养价值高，味道也差一些。




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宝宝吃生菜怎么选



1、按叶子的生长状态：




按叶子的生长状态区分，有散叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较适合生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。




2、看外表：




优质的生菜应该是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质鲜嫩，无蔫叶、干叶，无虫害，无病斑，大小适中的。不新鲜的生菜在叶面有断口或褶皱的地方，会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样。




3、闻味：




生菜可能会有农药、化肥的残留，在挑选时应该闻一下，避免有这类化学物质。




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